Día del Pollo a la Brasa – Tercer Domingo de julio

El tercer domingo de julio de cada año se celebra en el Perú el Día del Pollo a la Brasa, el cual fue declarado por el Ministerio de cultura, en reconocimiento a que se ha convertido en un plato muy conocido y consumido en el Perú.

Día del pollo a la brasa

El Pollo a la Brasa se ha posicionado como uno de los platos favoritos de las habitantes peruanas, quienes le encuentran un gusto agradable y exquisito.

Componentes del pollo a la brasa

El plato consiste en carne de pollo cocida a la brasa, papas fritas y ensalada, acompañada de sus cremas, mayonesa, ketchup, ají.

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¿Desde cuándo se celebra este día?

El día del pollo a la brasa se celebra desde el año 2010 una fecha que reconoce a este plato como el tercero más representativo de la Gastronomía Nacional, después del ceviche y la pachamanca.

Nota:

En este día las ventas de pollo a la brasa de incrementan considerablemente.

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